福建融盛食品有限公司简介

福建融盛食品有限公司，是农业产业化省级重点龙头企业，成立于1995年，公司坐落于拥有柘荣“国家级生态县”、“中国长寿之乡”、全国“一村一品”辣椒示范生产基地之称的东源乡铁场长村。公司以种植、加工、销售为一体的民营企业，注资1000万元，近年来获得农业产业化省级重点龙头企业、融盛产品（曾氏辣、红米醋）“中国长寿之乡养生名优产品”并“寿”字标识，省级精准扶贫千企帮千村，省级城市副食品调控基地，省级示范社，宁德市知名商标， 福建省千企帮千村精准扶贫行动先进民营企业，市级“菜篮子”示范基地，宁德市“百企帮百村”精准扶贫行动先进企业，宁德市守合同重信用企业，省级供销产销服务基地，福建省质量文化促进会授予2023-2024福建省质量促进会“重质量、守信誉”会员单位等荣获称号。

   成立初期，公司主要以制作辣椒酱为主，由于辣椒酱的制作需要大量辣椒作为原料，公司培育“柘荣大黄椒”新品种和育苗免费为村民提供，同时周边村民普及辣椒种植方法，且保量收购后来越来越多村民加入到辣椒种植行列中来；2010年成立柘荣县融盛辣椒种植专业合作社，建立无公害辣椒种植基地600亩，注册“柘一辣”集体商标，引导农户走规模种植、标准种植和品牌经营的道路；实施种植、加工、销售一体化的运作方式,使优质的产品打开了市场，同时公司也成为全市唯一通过SC认证的辣椒制品专业生产企业；2015年为扩大生产规模重组筹资1000万元，扩建标准厂房4000m2（占面积10亩、厂房面积5600 m2）,将周边种植户、精准扶贫户吸纳进合作社，以及技术指导、资金扶持、产品供销等‘一条龙’服务；企业扩大生产规模后增加研发醋类、鱼露类、酱腌菜类等系列产品，并聘请福建省农林大学农作物科学院、福建农林大学食品学院为合作单位，在保留传统辣椒酱腌制技艺的基础上，经过分选、清洗、传统腌制、调配、灭菌、灌装，感官良好的特点，独特的辣椒传承与现代的工艺相结合精密制作纯正香味，提高了辣椒酱产能和产品质量；不仅如此，公司还引进德国先进设备和技术提升柘荣传统米醋生产线一条，改变传统平面法发酵为大罐液态深层自吸式通风发酵法发酵，使总醋从原来的4.5
度提升到10度，产品质量和风味显著提升。

公司坚持以“诚信为本”，以市场为中心、农户为依托，走“线上线下+公司+专业合作社+基地+农户，合作共赢的发展理念的经营模式，充分利用周边乡镇丰富的农业资源，形成以辣椒深加工为主，多种产业并举的局面，实现了公司与农户的双赢。近年来，与8个乡（镇）40多个村,3个合作社4个农场及1070多户农户达成种植合作及产销承包协议，带动农户增收15000元，并为36位精准扶贫户提供就业岗位。同时，对接福建农林大学农作物学院辣椒专家专门从事辣椒产业研究，集育种柘荣大黄椒、闽椒3号、栽培教学、信息交流、技术咨询为一体，增强了公司在农技、植保等方面的服务能力。通过向农户统一供应种苗、药肥等农资，统一病虫害防治，统一包装销售，统一技术培训等的服务方式与合作社社员结成利益共同体，成员收入比增60%，实现了公司+专业合作社+农户的多赢，带动柘荣第二产业发展。公司将发挥“国家级生态示范区”、“中国长寿之乡” 县城气候资源优势，拓展内涵，打造特色生态旅游产品。